A linha Vezzi utiliza do Método Martinotti/Charmat longo, onde as leveduras tem contato de 72 dias com o espumante em agitação, o que garante ótima estruturação, complexidade e qualidade.
Método: Charmat-Martinotti.
Variedade: 25% Chardonnay, 55% Riesling Itálico e 20% Merlot.
Região Produtora: Campanha Gaúcha
Vinhedo: Serra Gaúcha.
Elaboração: Mostos obtidos através de prensagem direta e delicada das uvas. É resultado de um assemblage de cuveé, composto por vinhos bases de Chardonnay, Riesling Itálico e Merlot vinificado em branco (sem contato com as cascas), e laborados apartir de fermentações com temperaturas controladas.
Tempo em contato com as leveduras Sur Lie: 72dias.
Características Visuais: Coloração brilhante, amarelo palhas sutil, com reflexos esverdeados.
Características olfativas: Aromas delicados de frutas tropicais, polpa de frutas brancas, abacaxi maduro, pêssego e toques florais.
Características Palatáveis: O paladar é preenchido com acidez equilibrada, frescor, fineza, borbulhas cremosas, com retrogosto frutado e jovial.
Serviço: 6 a 8°C.
12% volume de álcool
750 ml
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