Maximo Boschi Biografia Chardonnay 2015

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MAXIMO BOSCHI BIOGRAFIA CHARDONNAY 2015

Fruto de uma elaboração minuciosa, a taça apresenta um vinho branco único, que surpreende por sua personalidade e exibindo características raras e únicas de vinhos brancos de guarda.

Reconhecida mundialmente como "Rainha das uvas brancas", a variedade Chardonnay mantém seu reinado também em solo brasileiro. As uvas para a elaboração do vinho ícone Maximo Boschi Biografia Chardonnay 2015 são colhidas na região da Campanha Gaúcha, onde o terroir permite que, lentamente, atinjam um estágio alto de maturação e qualidade. Características que, aliadas com estágio de onze meses em barricas de carvalho francês, mesclam aromas frutados com delicados aromas maduros da madeira.

Coloração palha brilhante, com reflexos levemente esverdeados. Aromas finos que remetem a frutas tropicais, casadas com toques elegantes de carvalho e nuances láticas. Preenche o paladar com equilíbrio ideal entre frescor e maciez, revelando, no retrogosto, a presença da madeira em proporção adequada.

 

Acompanha frutos do mar, saladas com azeites de oliva e molhos de sabor marcante, carne de aves, molhos brancos e queijos de média estrutura.

Serviço entre 8 e 10 ºC. - 14,4% vol. de álcool.

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