Vinho Tinto Seco Fino
Merlot
20 meses em Carvalho Francês
2015
6 a 8 anos
Campanha Gaúcha
2,8 g/l
15 a 17 °C
13,3% vol 750ml
1 hora e 30 minutos
Coloração vermelho rubi intenso, com sutis reflexos de envelhecimento.
Aromas de frutas vermelhas maduras, frutas passificadas e cristalizadas, chocolate, pimenta preta e café. Toque levemente tostado é apresentado no retrogosto, revelando o período de estágio em carvalho.
Encorpado, apresenta taninos macios e que proporcionam sensação levemente adocicada ao vinho. Marcante, apresentação persistente.
Tortéi com molho rosé ou vermelho, Coelho ao molho, Peru assado. Carne de cordeiro na brasa, molhos com cerveja preta.