Vezzi boschi Temisto Merlot 2020

Código: VMBVME2020 Marca:
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Para demostrar o potencial da região, a uva é colhida em um ponto de alta maturação e gera aromas frutados únicos, com toques complexos e refrescantes, breve passagem por barrica de carvalho e auxiliados por 180 dias de arnamento em aço inox e repouso em garrafa. 

VINDIMA: 2020. 

VARIEDADE: Merlot 

REGIÃO PROVEDORA DE UVAS: Serra Gaúcha. 

ELABORAÇÃO: Uva Merlot de videiras com produção de 8 a 9kg, com ótima maturação fenólica. O mosto passa pelo processo de termomaceração para a extração de estrutura e aromas finos e frutados. Após segue para a fermentação tradicional por 3 a 5 dias de maceração. A passagem pelo carvalho o engrandece no paladar. 

TEMPO DE MATURAÇÃO EM CARVALHO: 60 dias. 

CARACTERÍSTICAS VISUAIS: Coloração rubi de boa intensidade. 

CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS: Aromas finos de frutas vermelhas maduras e especiarias, mas aromas sutis e equilibrados. 

CARACTERÍSTICAS PALATÁVEIS: Vinho persistente, taninos macios e harmônicos, fresco, volume de boca intenso, equilibrado e com toque de chocolate ao leite. 

TEMPERATURADE CONSUMO: 14 à 15ºC. 

ÁLCOOL: 13%.

4100 garrafas

 

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