Vezzi Boschi Vênus - Merlot Rosé 2020

Código: VMBVROS2020 Marca:
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Para demostrar o potencial da região, a uva é colhida em um ponto de alta maturação e gera aromas frutados únicos, com toques complexos e refrescantes, breve passagem por barrica de carvalho e auxiliados por 180 dias de armazenamento em aço inox e repouso em garrafa

VINDIMA: 2020.

VARIEDADE: Merlot

REGIÃO PROVEDORA DE UVAS: Serra Gaúcha.

ELABORAÇÃO: Uva Merlot de videiras com produção de 9 a 10kg, com boa maturação fenólica. O mosto macera com as películas, a frio, por 12 a 14h entre 13 e 15°C. 

O afinamento e o equilíbrio acontecem por 8 a 10 meses em tanques de aço inox.

TEMPO DE MATURAÇÃO EM CARVALHO: 20 dias.

CARACTERÍSTICAS VISUAIS: Coloração entre salmão e coral (tom de pêssego), com os mesmos traços dos roses da Provence, França.

CARACTERÍSTICAS OLFATIVAS: Aromas delicados de frutas como pêssego e damasco, com leve mineral e cítrico.

CARACTERÍSTICAS PALATÁVEIS: Vinho bom presença, se impõem pela persistência e preenchimento no paladar. Mantém a untuosidade tradicional. 

TEMPERATURADE CONSUMO: 6 à 8ºC.

ÁLCOOL: 11%.

2650 garrafas

 

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